I correttori di pH sono composti chimici in grado di correggere (innalzare/abbassare) il pH degli alimenti.

ADEG è un fornitore di prodotti nel settore chimico farmaceutico e nel settore alimentare-dietetico che
si occupa della vendita e produzione di correttori di pH per alimenti e acidificanti.

I correttori di pH e gli acidificanti che forniamo sono di alta qualità e purezza per soddisfare le aspettative dei nostri clienti.

SODIO ACETATO: appartiene alla categoria dei conservanti, ma trova anche impiego nell’industria farmaceutica come componente di medicinali utili per ristabilire il normale pH del sangue. Può essere aggiunto ai cibi in qualità di conservante come additivo per carni. Codice: E 262(i)

SODIO DIACETATO: mescolanza di acetato di sodio e acido acetico. Ha anche proprietà CONSERVANTI ANTIMICROBICHE. Codice: E 262(ii)

SODIO LATTATO: utilizzato come conservante e come regolatore di acidità e come inibitore di corrosione nell’ambito degli additivi per carni e additivo per industria casearia. Codice: E 325

ACIDO LATTICO: in forma liquida o in polvere è utilizzato come additivo per l’industria casearia. Codice E 570.

POTASSIO LATTATO: può essere utilizzato per ridurre i livelli di sodio nei prodotti alimentari ed è comunemente utilizzato nell’ambito degli additivi per carni. È utilizzato anche come miscela refrigerante. Codice: E 326

CALCIO LATTATO: agisce come antiossidante. Utilizzato nell’ambito degli additivi per l’industria casearia. Appartiene alla categoria dei CONSERVANTI ANTIMICROBICI. Codice E 327

ACIDO CITRICO: utilizzato nell’ambito dei sali di fusione come additivo per l’industria casearia. Codice: E 330.

CITRATO DI SODIO: utilizzato nell’ambito dei sali di fusione come additivo per l’industria casearia. Codice: E 331.

IDROSSIDO DI SODIO PERLE: utilizzato per innalzare il pH.Codice: E 524.

IDROSSIDO DI POTASSIO SCAGLIE: utilizzato per innalzare il pH. Codice E 525.

ACIDO FOSFORICO: utilizzato per abbassare il pH. Codice E 338.

IDROSSIDO DI CALCIO POLVERE: utilizzato per regolare l’acidità negli alimenti congelati. Codice E 526

CARBONATI DI SODIO: utilizzato anche per le sue proprietà di igienizzante e sgrassante. Codice E 500.

CARBONATI DI POTASSIO: utilizzato anche come agente lievitante e stabilizzante. Codice E 501.

CARBONATI ACIDI DI SODIO: l’idrogenocarbonato di sodio si trova in vendita con la denominazione “bicarbonato di sodio” per uso domestico. È di uso popolare unire il bicarbonato di sodio all’aceto per la preparazione di una miscela dalle presunte proprietà pulenti, sgorganti e sgrassanti.

GLUCONO DELTA LATTONE: il Glucono delta lattone viene utilizzato come ingrediente in numerose preparazioni per la pelle, sia per il suo effetto esfoliante sia come stabilizzante. Inoltre possiede proprietà idratanti, antiossidanti, UV-protettive e favorisce il rinnovamento cellulare. Codice: E 575

ADEG è un fornitore di prodotti nel settore chimico farmaceutico e nel settore alimentare-dietetico e si occupa della produzione e vendita di correttori pH e acidificanti per alimenti. gli acidificanti e i correttori ph per alimenti che forniamo sono di alta qualità e purezza per soddisfare le aspettative dei nostri clienti.