Serie di semilavorati per la stagionatura dei salumi, la cui composizione varia al fine di soddisfare le  esigenze dei clienti: linea RODOGEN. ADEG commercializza blend composti da carboidrati e antiossidanti che favoriscono le diverse fasi della stagionatura di prosciutti e insaccati:

• preparazione: il salume viene insaccato in un budello e poi appeso in un luogo fresco e asciutto;
• essicazione: fase che può durare da 1 a 3 settimane;
• maturazione: periodo più lungo nel quale il salame deve essere tenuti a una temperatura di circa 15-20 gradi per permettere lo sviluppo dei sapori.

ADEG dispone di un macchinario appositamente predisposto alla fase di produzione di detti blend, secondo le specifiche richieste dal cliente.

ADEG è un fornitore di prodotti nel settore chimico farmaceutico e nel settore alimentare-dietetico e si occupa della produzione di semilavorati per la stagionatura di prosciutti e insaccati. I prodotti che forniamo sono qualità e purezza per soddisfare le aspettative dei nostri clienti.